De ma petite semaine de vacances dans les Landes, je vous ai ramené un petit cadeau : Ze adresse du resto incontournable si vous séjounez dans le coin de Moliets, Dax, Castets etc…

La ferme auberge Tenoy. A l’origine, un amoureux de sa région qui dirige une conserverie artisanale de Foie Gras et qui a eu envie de faire découvrir aux gens la richesse des produits locaux mais aussi de partager une passion pour la cuisine traditionnelle. Dans sa cuisine tout vient de chez lui ou presque…Au menu : Foie Gras of course, Aiguillettes de canard panées au beurre d’ail (mes papilles en rêve encore), plus étonnant le tartare de canard ou encore le duck burger pour les enfants. Titou lui a le droit à des rillons sur toast avec frites maison, on en l’a pas entendu pendant un bon quart d’heure.

Les tarifs sont plus que raisonnables au vue de la qualité et de la quantité servie,l’ambiance est ultra chaleureuse et après avoir dégusté tous ces plats, on ne peut se retenir d’aller à la boutique quelques mètres plus loin pour ramener quelques bocaux d’aperges, de confits ou de foie.

Ferme Auberge Tenoy, Route de Bétoy, http://www.maison-tenoy.com/